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韩式泡菜

材料

大白菜 1颗,粗盐 1/2碗,青葱 4根,姜(切丝) 2吋,韩式辣酱 3大匙,洋葱 1个,蒜头 4瓣,白饭(可略) 2大匙,糖 1大匙,鱼露 1大匙

做法

  1. 1: 将大白菜切块,然后放一层大白菜在碗内,然后洒一层粗盐,再一层大白菜,静置一个小时,让水份排出

  2. 2: 一个小时后,用水冲洗白菜,沥干水份

  3. 3: 将所有调味料放入搅拌机内,拌匀成糊状

  4. 4: 将辣酱与大白菜,姜和青葱拌匀

  5. 5: 放入玻璃瓶内,待在室温一天

  6. 6: 然后放入冰箱内醃三至五天便可享用~

  7. 7: 上桌

( 创建于2018-07-20 )

泡菜的做法

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