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义大利蕃茄肉酱

材料

猪绞肉 2盒,蒜头 3瓣,番茄糊罐头 1/3罐,盐、胡椒 少许,香料 适量

做法

  1. 1: 准备好材料*香油可有可无*番茄糊和蕃茄汁可择一,或两个都加(番茄糊偏酸,蕃茄汁偏甜,可依个人口味调整比例)*蒜头切片

  2. 2: 锅内加少许油爆香蒜片,加入绞肉、盐、香料(百里香、奥勒冈叶等)翻炒半熟,倒入番茄糊罐头或蕃茄汁与番茄糊,拌炒至收汁

  3. 3: 收汁后盛盘,可拌饭、拌面、拌烫青菜。放凉后,小包分装放冷冻,可保存很久。

  4. 4: 带便当时也可直接加入冷冻块,非常方便。

( 创建于2018-07-20 )

肉酱的做法

小知识

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