鸡胸肉 两条,酱油 三匙,米酒 三匙,蒜头 三个,地瓜粉 半碗,玉米粉 半碗,九层塔或葱 适量,胡椒盐 适
1: 1.先将鸡肉切丁放入醃料冰ㄧ晚待入味2.起油锅将肉沾炸粉放入油炸至酥脆3.视己所好加入九层塔或蒜、葱炸香起锅完成