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塔香炒羊肉

材料

羊肉片 300G,九层塔 适量,蒜末 1大匙,姜末 1大匙,红辣椒(切粗粒) 1根,高鲜味精 1/4茶匙,沙茶酱 2大匙,米酒 1大匙,糖 少许,乌醋 1茶匙

做法

  1. 1: 准备好各项食材.清洗完成.

  2. 2: 姜切末,蒜切末,红辣椒切粗粒.

  3. 3: 起油锅,蒜末,姜末,小火爆香至香味出.

  4. 4: 将羊肉下锅与爆香的姜末,蒜末拌炒至羊肉香味出,将米酒从锅边呛入,增加香气.放入高鲜味精,再依序放入沙茶酱,糖,拌炒均匀.

  5. 5: 起锅前将乌醋,九层塔,红辣椒,放入锅中快速拌炒.即可完成香味四溢*塔香炒羊肉 *
（ 创建于2018-07-21 ）

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