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水波照烧双拼烧肉丼

材料

梅花猪肉片 250g,无骨鸡腿肉 2只,葱花 适量,酱油 2大匙,米酒 1大匙,蚝油 1大匙,糖 2大匙,蜂蜜 3大匙,番茄酱 1大匙,盐 1/2小匙,蒜头 2、3

做法

  1. 1: 将鸡腿肉跟梅花猪肉片放入已混合好的醃料,充分抹匀

  2. 2: 密封静置冰箱一晚,若无法醃制一晚至少需醃制2小时以上入味。

  3. 3: 将醃制好的鸡腿肉摆上烤架,并在表面刷上些许醃料

  4. 4: 水波炉设定自动选单►#9照烧鸡模式,开始行程。

  5. 5: 大约到第15分钟时(倒数剩8 ∼ 9分钟),开炉内取出烤架,摆上梅花猪肉片后放回烤炉,再继续剩下的行程。

  6. 6: 出炉后将鸡腿肉切片,跟梅花猪肉片一起摆上盛满白饭的碗内,再洒上葱花,依个人喜好加上荷包蛋或是水煮青花菜就可上桌,简单上菜却很有满足感。

( 创建于2018-07-23 )

烧肉的做法

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