地瓜叶 1大袋,盐 1小匙,油(香油) 1小匙,蒜头 5小瓣,油葱酥 1大匙,酱油 1大匙,醋 1小匙,糖 1小匙
1: 蒜头切蒜末备用。地瓜叶洗净去梗拨丝，放入滚水烫约2分钟，滚水里加点盐、油(我直接加香油)。起锅后跟蒜末、油葱酥与酱料均匀混合，完成。