桂圆米酒糯米糕
材料
做法
1、糯米泡水30分钟、沥干
2、沥干的糯米:米酒＝1:0.9、加入龙眼干放进电子锅煮
3、按键弹起来时续闷10分钟
4、10分钟后、打开锅盖倒进砂糖搅拌均匀、再盖上锅盖按下煮饭键
5、再次按键弹起来后拔掉插头、即可热食、这时酒味较浓、或可再加酒更浓
6、放凉后、酒味没了、但是糯米糕会很Q弹
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创建于2018-07-22
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1、糯米泡水30分钟、沥干
2、沥干的糯米:米酒＝1:0.9、加入龙眼干放进电子锅煮
3、按键弹起来时续闷10分钟
4、10分钟后、打开锅盖倒进砂糖搅拌均匀、再盖上锅盖按下煮饭键
5、再次按键弹起来后拔掉插头、即可热食、这时酒味较浓、或可再加酒更浓
6、放凉后、酒味没了、但是糯米糕会很Q弹