轻食鲜蔬螺旋面
材料
做法
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1: 先煮一锅水滚,放入螺旋面,加入盐,煮6分钟(依照面的大小决定,通常包装上有建议时间)
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2: 煮的时间,可以先备好料,洋葱切丁、红萝卜切丝(也可以换成黑木耳,因为冰箱刚好有红萝卜就先用了),蕃茄切半、鸿禧菇剥一条一条(可以换成洋菇也会比较好唷),鸡肉切丝,青江菜洗净就好
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3: 换一锅水滚,烫青江菜
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4: 用同一锅水,烫鸡肉
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5: 先下油热锅,加入红萝卜先煸炒一下,再放入洋葱与鸿禧菇炒一下,再放入蕃茄与鸡肉丝炒一下,加一些水
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6: 撒白胡椒盐、红椒粉、鲜鸡晶或鲜味炒手,撒多一些,因为等等下螺旋面带一点水,会稀释掉,所以别担心,多加一点点(但还是别加的太夸张唷),自己要会斟酌唷!
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7: 最后下螺旋面拌炒一下,让它入味就可盛盘囉!
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8: 青江菜舖底,盛盘就可以了
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创建于2018-07-23
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