豆腐乳醃小黄瓜
材料
做法
1、小黄瓜洗净后加入盐涂抹小黄瓜后静置三十分钟等待小黄瓜出水,出水后挤出汁并用开水洗净。
2、小黄瓜去囊,切块后用锤子拍黄瓜放入碗中,蒜头切末加入黄瓜里,加半块豆腐乳及ㄧ茶匙的豆腐乳油搅拌小黄瓜,放冰箱冷藏三十分钟至一小时即可享用,腌越久越入味。
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创建于2018-07-23
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1、小黄瓜洗净后加入盐涂抹小黄瓜后静置三十分钟等待小黄瓜出水,出水后挤出汁并用开水洗净。
2、小黄瓜去囊,切块后用锤子拍黄瓜放入碗中,蒜头切末加入黄瓜里,加半块豆腐乳及ㄧ茶匙的豆腐乳油搅拌小黄瓜,放冰箱冷藏三十分钟至一小时即可享用,腌越久越入味。