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古早味芋头米粉

材料

蒜苗 4根,樱花虾(虾米) 少许,干香菇 4朵,芋头 1颗,五花肉 200g,米粉 1包,胡椒 少许,酱油 1大匙,盐 适量

做法

  1. 1: 芋头去皮切条状, 起油锅中小火炸5分钟起锅备用

  2. 2: 蒜苗斜切成段, 干香菇、五花肉切丝

  3. 3: 起油锅爆香蒜白(蒜绿最后再下), 加入香菇、肉丝、樱花虾、少许胡椒粉、盬翻炒

  4. 4: 加入3000cc水及1大匙酱油、芋头大火煮滚后转小火,并加盐调味

  5. 5: 煮至芋头松软后, 再将米粉、蒜绿放入煮软即可

  6. 6: 完成

( 创建于2018-07-23 )

芋头的做法

米粉的做法

小知识

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