蚝油肉碎烩豆腐
材料
做法
1、先用调味料腌肉碎15分钟；豆腐切件入蒸炉100度/隔水大火蒸 5分钟；
2、蒸紧豆腐的同时可以炒肉碎，先爆香红葱头加入肉碎炒香，加水和蚝油继续煮至熟透，开始收汁便熄火；
3、豆腐蒸起之后，倒走多余水份，淋上肉碎和洒上葱花便完成
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创建于2018-07-25
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1、先用调味料腌肉碎15分钟；豆腐切件入蒸炉100度/隔水大火蒸 5分钟；
2、蒸紧豆腐的同时可以炒肉碎，先爆香红葱头加入肉碎炒香，加水和蚝油继续煮至熟透，开始收汁便熄火；
3、豆腐蒸起之后，倒走多余水份，淋上肉碎和洒上葱花便完成