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炒菜头粿

材料

萝卜糕(切丁) 4片,菜脯 适量,韭菜 适量,豆芽菜 适量,蒜头 适量,酱油 1汤匙,黑酱油(老抽) 1茶匙,鸡蛋 2颗,鱼露 1汤匙,黑甜酱油 1茶匙

做法

  1. 1: 材料们

  2. 2: 传说中的黑酱油(老抽)。买菜的时候发现南门市场有卖。

  3. 3: 甜黑酱油，东南亚店可以买得到，不加也可以

  4. 4: 先把蒜头，菜脯爆香。

  5. 5: 放入切丁的菜头粿

  6. 6: 加入调味料，拌炒

  7. 7: 加入鸡蛋，拌炒

  8. 8: 加入韭菜和豆芽菜，继续拌炒

  9. 9: 完成拉！
（ 创建于2018-07-25 ）

炒菜菜谱

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