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巴斯克草莓蛋糕

材料

无盐奶油  80g, 1个,杏仁粉 25g,低筋面粉 100g,泡打粉 1/4t,糖粉 60g,盐 1小撮,草莓果酱 100g,马芬杯纸模 6个,蛋液 适量

做法

  1. 1: 奶油用电动打蛋器搅拌,奶油呈乳霜状后加入糖粉,继续搅拌.蛋分2次加入拌匀,再将粉类筛入,用刮刀轻拌均匀.

  2. 2: 将面糊装一半至纸杯中,舀取草莓果酱放在中央,再放面糊盖住果酱.面糊表面抺平,可放冰箱冰20分钟定型.表面涂蛋液,放入烤箱,以170度约烤40分.

( 创建于2018-07-25 )

草莓蛋糕的做法

蛋糕的做法

小知识

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