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排骨四神汤

材料

排骨 300g,薏仁 6钱,莲子 6钱,芡实 4钱,山药 4钱,姜片 2片,米酒 适量,盐 适量

做法

  1. 1: 洗净薏仁、莲子、芡实、山药备用。

  2. 2: 煮锅水烧开后汆烫排骨后捞出。将四种药材与排骨、姜片放入电锅中加水至八分满,外锅放3杯水,开关跳起后,再放两杯水煮第2次。

  3. 3: 加盐调味,酌量加入米酒。

  4. 4: 零厨艺料理

( 创建于2018-07-27 )

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