台味啤酒炖猪肉
材料
做法
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1: 先用清水洗净猪肉，再把猪肉擦干。爆香姜片、蒜头、葱。
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2: 五花肉放进锅子煎煮至两面金黄色恰恰，再倒入酱油(煮30秒)、再倒入整瓶啤酒、酱油膏、八角、月桂叶、水及冰糖，开始小火烹煮至收汁。起锅加入绍兴酒再煮１分钟(提味)。
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创建于2018-07-27
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1: 先用清水洗净猪肉，再把猪肉擦干。爆香姜片、蒜头、葱。
2: 五花肉放进锅子煎煮至两面金黄色恰恰，再倒入酱油(煮30秒)、再倒入整瓶啤酒、酱油膏、八角、月桂叶、水及冰糖，开始小火烹煮至收汁。起锅加入绍兴酒再煮１分钟(提味)。