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灶咖の南瓜乐园

材料

南瓜泥 200g,糯米粉 120g,细糖 30g,可可粉 2g,油 适量,起司片 1片,烘焙纸or粽叶or锡箔纸

做法

  1. 1: 将熟南瓜泥 、糯米粉 、细糖混合成团。

  2. 2: 将团分为约1颗30g的小团。取一小团加入可可粉混合捏成可可色团(小蒂头)。

  3. 3: 把团团压扁,中间包入起司片,再搓揉为圆型。(将起司片分为16等份)

  4. 4: 在圆形南瓜团上画出痕路,并取可可团装饰为蒂头。

  5. 5: 放入电锅蒸15分钟。

  6. 6: 15分钟后开锅取出。

  7. 7: 在小小南瓜上抹适量的油,比较不会黏手及保持湿润。

  8. 8: 这样就完成了南瓜乐园喽!

  9. 9: 切开小南瓜团爆浆的感觉,好吃!

( 创建于2018-07-26 )

南瓜的做法

小知识

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