酱烧塔香鸡翅

1: 1.准备食材。

2: 2.鸡翅清洗后以醃料醃渍约20分钟。

3: 3.九层塔取叶，清洗干净。

4: 4.蒜头及辣椒清洗干净，蒜头去头尾及外膜，辣椒去头切斜刀。

5: 5.起锅放入少许的油，开中小火，油热后放入鸡翅。

6: 6.煎至两面微微金黄洽洽，先将鸡翅推于旁边。

7: 7.放入蒜头与辣椒炒香。

8: 8.再加入所有的调味料，盖锅盖烧煮约10-12分钟，(期间可开盖翻动一下，汤汁不足时，可再加入少许的水续煮)，至软熟收汁。

9: 9.最后，加入九层塔，拌炒至转绿即可。

10: 10.盛盘。