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低卡南瓜海鲜饭

材料

糙米 1碗,小南瓜(蒸熟) 200g,虾仁 6只,蛤蜊 8个,洋葱 1/2个,绿花椰 少许,红萝卜 1/4条,蒜仁 3颗,姜 1小段,盐巴 少许,义大利香料 少许,黑胡椒 少许,鸡高汤 500cc

做法

  1. 1: 红萝卜切丁、花椰菜切小朵、洋葱切丁、姜切片,南瓜蒸熟去皮备用,烫熟绿花椰菜与红萝卜丁备用。用果汁机加高汤打碎南瓜、洋葱、姜片、蒜仁成泥。先用橄榄油将糙米饭翻炒,再加入南瓜泥拌炒,加高汤焖到滚,放入虾仁与蛤蜊,撒上些许盐巴,再盖上锅盖续焖至海鲜熟,最后撒上黑胡椒粉跟义大利香料即可

( 创建于2018-07-28 )

南瓜的做法

海鲜菜谱

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