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麻油猪炒饭

材料

猪五花 120g,小黄瓜 适量,红萝卜 适量,姜 适量,麻油 2茶匙,米酒 1大匙,盐 1小匙,米饭 2碗,酱油 1茶匙,米酒 1茶匙,黑胡椒 适量

做法

  1. 1: 五花肉

  2. 2: 五花肉加入醃渍酱料(酱油+米酒+黑胡椒)醃渍30分钟

  3. 3: 把小黄瓜和红萝卜切成丝，姜切成片备用

  4. 4: 五花肉醃渍完成后煎成表面焦黄

  5. 5: 起锅后切片约１公分

  6. 6: 热锅后先加入1茶匙麻油，加入姜爆香

  7. 7: 再加入五花肉和红萝卜,小黄瓜加米酒拌炒一下，再加入一茶匙的麻油，加入米饭炒至粒粒分明

  8. 8: 最后加点盐调味就可以起锅囉~

  9. 9: 上桌
（ 创建于2018-07-30 ）

麻油的做法

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