橙香煎猪排

1: 将材料准备好~

2: 把「家乐福严选里肌肉排」用刀把肉筋切断,避免煎煮的时候卷曲缩起来,再拿槌子拍打~

3: 把新鲜的柳橙对半切和挤汁当醃料备用~柳橙里面有自然的果酸可以软化肉质~

4: 将醃料一同放入盒中,醃一晚

5: 热锅后,放入肉排煎煮至两面有金黄色即可先乘起来

6: 红椒与青椒切碎备用

7: 新鲜柳橙(2颗)挤成汁加上少许的糖备用

8: 热锅后,将柳橙汁及青椒红椒末放入,煮滚后再加入太白粉水勾薄芡成橙香酱汁再放入猪排拌匀即可

9: 美美的成品