凉拌大头菜
材料
做法
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1: 大头菜洗净去皮
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2: 切成薄片，与盐拌匀后，脱水至软，再以冷开水洗去多余盐份, 再将多余的水分用手拧干大头菜
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3: 加入2大匙冰糖, 及少许蒜泥
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4: 加入2大匙酱油
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5: 加入1大匙香油
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6: 加入1大匙辣豆瓣, 拌匀至入味
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7: 烫一些青花菜摆盘
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8: 将醃好的大头菜放入青花菜中间
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9: 好吃爽口的凉拌大头菜可以上桌品尝囉!
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创建于2018-07-30
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