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鲑鱼粉丝煲

材料

食材︰鲑鱼 1盒,食材︰粉丝 1把,食材︰洋葱 1/2粒,食材︰姜 3片,食材︰大蒜 3粒,食材︰九层塔叶 适量,酱油 2大匙,米酒 1大匙,沙茶酱 1大匙,糖 1/2小匙,盐 少许

做法

  1. 1: 备料;洋葱切丝大蒜拍裂,粉丝泡软剪短

  2. 2: 热油锅鲑鱼两面煎一下(防碎),起锅前改大火淋上酱油干烧一下

  3. 3: 起油锅炒香姜片&大蒜

  4. 4: 改小火炒洋葱至软,加入所有 调味料 &少许水煮开

  5. 5: 下粉丝拌匀

  6. 6: (放入九层塔叶); 上层铺上鲑鱼片,盖锅盖焖1~2分钟即成。

  7. 7: 完成

( 创建于2018-07-30 )

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