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糖醋高丽菜丝

材料

高丽菜小型 1/2颗,红萝卜 1/2条,香菜 少许,白醋 2大汤匙,盐巴(酱汁) 1/2小匙,盐巴(醃制) 1小匙,白细砂糖 2汤匙,香油 少许

做法

  1. 1: 高丽菜切丝及红红萝卜刨丝放入调理盆拌匀后加入盐巴 约醃15分钟

  2. 2: 倒掉盐水后 用冰水冰镇约3分钟 可让高丽菜丝口感更加鲜脆

  3. 3: 将白醋 白细砂糖 盐巴调匀成酸甜酱汁

  4. 4: 倒掉冰水 沥干水份倒入酱汁拌匀

  5. 5: 放入保鲜盒冰存于冰箱入味

  6. 6: 待食用时取出拌入少许的香油及香菜即可上桌
（ 创建于2018-07-31 ）

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