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串烧盐曲猪五花卷香菇

材料

烤肉片 300g,香菇 约9朵,盐曲 一茶匙,葵花油葡萄籽油 少许,河豚鲜味高汤 约半茶匙

做法

  1. 1: 猪肉片上单面抹盐曲,静置十分钟备用。

  2. 2: 同时煮锅滚水烫熟香菇,捞起备用。

  3. 3: 抹了盐曲的那面朝内,卷住香菇后用竹签或铁插串起来。

  4. 4: 抹上少许油脂,热锅或烤网,煎烤至熟后,均匀撒上九州之味和风高汤的「虎河豚鲜味高汤」。

  5. 5: 上桌。

( 创建于2018-08-01 )

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