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盐曲鸡肉蔬菜汤

材料

鸡肉(切小块) 100~150g,盐曲 10~15g,白萝卜(切薄片) 100g左右,红萝卜(切小片) 50g左右,姜 一小片,青花菜 几朵

做法

  1. 1: 鸡肉以盐曲抓一抓，静置至少10分钟，隔夜更好。将所有材料除青花菜外，放入小汤锅中，加水约300g, 开火煮至红萝卜软(约10分钟)

  2. 2: 最后加入青花菜再煮5分钟，加盐、白胡椒调味即完成噜。是炒饭或蛋包饭的好搭档呢!
（ 创建于2018-08-01 ）

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