冰糖炖萝卜

1: 白萝卜洗净、刨皮、去头尾。

2: 切成三到四公分长的块状。

3: 用铁汤匙将萝卜挖个洞（请不要挖到底）。

4: 将挖出的萝卜用菜刀切碎。

5: 将冰糖与萝卜碎混合均匀（冰糖多寡会影响甜度，请依自己喜好添加）。

6: 将混合冰糖后的萝卜碎填满挖空的萝卜。

7: 将萝卜蒸熟：建议先开大火至水滚，再关小火慢炖一个小时左右。

8: 蒸好的萝卜，香气四溢，连汤汁一同服用，清淡而美味！

9: 《止咳润肺》