QQ果冻饼干

1: 无盐奶油放室温软化后➕糖粉用电动打蛋器打到蓬松发白。（直接用打蛋器也行只不过需要花多一点时间）

2: 加入蛋跟牛奶打匀，面糊会呈现羽毛状。

3: 低筋面粉➕盐过筛后改用橡皮刮刀拌匀成面团。

4: 面团用保鲜膜包好静置20分钟松弛，杆约0.3公分厚。

5: 压饼干模具每压一次就要沾粉防沾，压出形状后直接把圆形先移至烤盘上。

6: 在烤盘上压出喜欢的形状。

7: 做出中空的饼乾，烤箱预热180度烘烤10～15分钟左右。（图为此配方做出来的量）

8: 饼乾刚出炉要稍微放凉一会儿。

9: 重头戏来了～市售果冻选几个颜色，用微波炉加热到融化成液体，一次融化一种颜色就好，用完了再微波，因为果冻满快就会凝固）

10: 我用微波炉加热约20秒左右，只要融化成液体就可以。

11: 用汤匙填入中空饼乾，刚好满就好。

12: 静置不到5分钟就会凝固了。

13: 确定凝固了就可以拿起来了。

14: 如果没吃完最好是分开包装起来，尽快吃完。

15: 成品。