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港式黄金西多士

材料

鸡蛋4只(打匀),切片面包4块,薯粉2汤匙,生粉1汤匙,花生酱适量,水2汤匙,黄油2汤匙

做法

1、先将面包略烘至微微硬身(用烤箱烤或者无油放在锅里中慢火热一下), 但还未转色。

2、将面包的边切去,两面涂上花生酱夹起。

3、将薯粉和生粉加2汤匙水搅匀,倒入蛋浆里搅匀备用。

4、将蛋浆隔筛,倒到碟子里。

5、再将面包沾满蛋浆。

6、中火下黄油(约2汤匙)起锅,将面包煎至两面金黄即成。

( 3.7分 40位评价 创建于2014-07-21 )

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