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凉拌小黄瓜

材料

小黄瓜 5条,盐 1.5大匙,二级砂糖 约1大匙,白醋 约1大匙,蒜头 适量,辣椒 一条,香油 少

做法

  1. 1: 小黄瓜洗干净，切成条状或片状依个人喜好加入盐抓一抓，抓到盐巴都化掉后，放置大概30分钟，再把水倒掉

  2. 2: 蒜头拍碎或是切小片辣椒随意切小片

  3. 3: 加入二级砂糖、醋、辣椒、蒜头、香油拌匀，放到冰箱30分钟就可以吃囉！（放隔天味道更入味）
（ 创建于2018-10-30 ）

凉拌菜谱

黄瓜的腌制方法

小知识

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