芜菁凤梨泡菜
材料
做法
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1: 将芜菁削去外皮，使用刨刀刨成薄片，将盐巴放入拌匀，静置5分钟，让芜菁吸入盐份，让涩水释出。
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2: 将芜菁的水份捏乾，凤梨切去外皮，再切成小丁，和芜菁拌匀。
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3: 加入砂糖。
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4: 加入少许白醋，将所有食材拌匀，放冰箱冷藏半天就可以食用。
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5: 用保鲜盒装着，食用前用干净且干燥的器具夹取适当的量食用，这样做出来的泡菜可以放1个星期。
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创建于2018-10-31
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