鲜奶蛋白炒虾仁
材料
做法
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1: 虾仁去肠后氽水，备用。鲜奶与蛋白混合，加入粟粉及盐，再轻轻拌匀。
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2: 烧热平底镬，加入葡萄籽油，将鲜奶轻炒至凝结，捞起。
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3: 将虾仁略炒，倒入炒好的鲜奶及调味拌匀，即成。
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创建于2018-11-01
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1: 虾仁去肠后氽水，备用。鲜奶与蛋白混合，加入粟粉及盐，再轻轻拌匀。
2: 烧热平底镬，加入葡萄籽油，将鲜奶轻炒至凝结，捞起。
3: 将虾仁略炒，倒入炒好的鲜奶及调味拌匀，即成。