香蕉核桃布朗尼
材料
1.70%黑巧克力 120克,2.无盐奶油 100克,3.细砂糖 100克,4.鸡蛋 2颗,5.熟香蕉泥 约150克,6.中筋面粉 100克,7.无糖巧克力粉 20克,8.小苏打粉 1/4茶匙,9.碎熟核桃 100克,10.耐烤巧克力豆 适
做法
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1: 材料1和2隔水加热至溶解...
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2: 材料3和4入钢盆搅拌均匀...
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3: 将做法1倒入作法2..拌匀..加入香蕉泥...拌匀再加入过筛的全部粉类和一半的碎核桃...拌匀
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4: 将蛋糕糊倒入纸杯或铺有烤纸的烤模中..并在表面撒上巧克力豆和剩余的碎核桃..(我用的是长8公分宽3公分高3.5公分纸杯..成品约8个)
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5: 送入已预热180度的烤箱..烤约20~23分钟..可利用竹签插入蛋糕的中心点..呈略沾些许面糊屑即可..如果使用烤盘得等冷却才能切块..(烤温及烘烤时间须依自家烤温自行调整)
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创建于2018-11-01
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