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金沙烧豆腐

材料

咸蛋 1颗,板豆腐 2块,葱花 适量,蒜末 少许,糖 少许,白胡椒 少许,米酒 1大匙,冷水 500CC

做法

  1. 1: 咸蛋剁碎、蒜切末、青葱切成葱花、豆腐切小丁备用

  2. 2: 炒锅中加入一匙油，中火加热，将咸蛋碎与蒜末放入炒锅中炒香，加入一大匙米酒一起翻炒

  3. 3: 加入板豆腐翻炒1-2分钟使其均匀，加入冷水500CC及白胡椒、糖混合，盖上锅盖，转小火闷4-5分钟让豆腐入味。

  4. 4: 打开锅盖，撒上葱花翻炒一下就可以盛盘了!!美味满分
（ 创建于2018-11-01 ）

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