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五行漉汤脐

材料

姜黄粉 适量,抹茶 适量,甜菜根粉 适量,竹炭粉 适量,糯米团 1碗,花生粒 1小碗,黑糖姜汤(黑糖、姜片) 1锅

做法

  1. 1: 将原味糯米团分别与绿茶粉、姜黄粉、甜菜根粉、竹炭粉搓揉均匀

  2. 2: 使其变成绿、黄、红、黑色、原味糯米团

  3. 3: 把糯米团分成小块,放置掌中搓成球状

  4. 4: 将糯米球稍微压扁

  5. 5: 用手指在中间压出一个凹洞(有压小肚脐才比较容易熟唷)

  6. 6: 备一锅熬煮了3小时的黑糖姜汤(黑糖、姜片、水盖锅熬煮3小时)

  7. 7: 热一锅滚水,放入漉汤脐

  8. 8: 待漉汤脐熟透浮起,沥干捞至碗内

  9. 9: 淋上黑糖姜汤

  10. 10: 撒上压碎的花生粒

  11. 11: 可爱的小肚脐汤圆「漉汤脐」甜甜上桌囉!五彩缤纷圆圆的中间有个小肚脐,好疗愈啊(尖叫)~~~口感QQ的大人小孩吃了都会很满足呢!

( 创建于2018-11-03 )

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