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OX酱炒苦瓜

材料

苦瓜 适量,OX酱 适量,自制勿仔鱼辣酱 适量,蒜片 适量,辣椒片 适量

做法

  1. 1: 材料如图一

  2. 2: 去除苦瓜苦味步骤ㄧ.苦瓜刨掉瓜囊切薄片后入加入盐水的热水焯下

  3. 3: 二.放入冰凉水浸泡

  4. 4: 锅热入油放蒜 辣椒 盐爆香

  5. 5: 放入苦瓜加入热水盖上锅盖焖下

  6. 6: 烧热掀盖放入OX酱及勿仔鱼酱翻炒均匀

  7. 7: 再加入调味料调味即可

  8. 8: 上桌
（ 创建于2018-11-03 ）

苦瓜的做法

小知识

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