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豆鼓鲜蚵豆腐

材料

鲜蚵 200公克,板豆腐 一块,太白粉 一匙,米酒 一匙,葱 一支,豆鼓 一大匙,辣豆瓣酱 一大匙,姜泥 一大匙,蒜末 一大

做法

  1. 1: 豆腐切块先过热水备用。

  2. 2: 鲜蚵加入酒和太白粉抓醃,放入热水中一下子即可捞起。

  3. 3: 酱料放入锅中爆香,加入鲜蚵。

  4. 4: 加入豆腐拌炒,豆腐会出水可试试口味再调整是否需加少许酱油调味,起锅前洒上葱花即可完成。

( 创建于2018-11-03 )

豆腐的做法

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