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糖醋猪肉

材料

梅花肉 400公克,洋葱 1/4个,黄甜椒 1/4个,红甜椒 1/4个,凤梨 1/4个,太白粉 1大匙,米酒 1大匙,白芝麻 少许,水果醋 2大匙,二级砂糖 1大匙,蕃茄酱 2大匙,酱油 1小

做法

  1. 1: 洋葱、甜椒及凤梨切块备用。

  2. 2: 将所有的调味料混合，搅拌均匀。

  3. 3: 梅花肉切块后，放入米酒及太白粉抓匀，醃约15分钟。

  4. 4: 锅中放入适量油热锅后，将梅花肉放入两面煎至全熟。

  5. 5: 放入洋葱、甜椒及凤梨翻炒。

  6. 6: 再倒入所有的调味料烩煮。

  7. 7: 煮至收汁及可起锅，食用前洒上白芝麻。
（ 创建于2018-11-04 ）

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