砂锅鲑鱼头
材料
做法
-
1: 主要食材
-
2: 鲑鱼头去血块后切块状
-
3: 大白菜大块切摆入锅中 (右边是重要食材-生豆皮)
-
4: 【第1部分-煎】放油➡放蒜头爆香➡放鲑鱼头➡煎至表面金黄色
-
5: 加入生豆皮炒一下,再加入姜,和些许水➡让豆皮熟
-
6: 【第2部分-煮】将刚刚炒的东西都摆到锅子里,再倒入一杯豆浆(不用再另外加水)➡盖住开火
-
7: 水滚后加入葱花
-
8: 试试味道,酌量加入盐和沙茶酱(沙茶酱主要是添色)
-
9: 完成! 浓郁砂锅鱼头~
(
创建于2018-11-03
)