杂粮亚麻仁奶油餐包

1: 1.把所有材料(奶油除外)混合均匀用手揉几分钟后加入奶油再搓揉至面团表面呈现光滑平顺的状态为止。把面团放入大碗里盖上保鲜膜进行第一次发酵50分钟呈两倍大。

2: 2. 取出发酵好的面团，按压排出空气分割成12等份，分别滚圆盖上保鲜膜静置10分钟。3. 再次轻压面团排气后，将面团整型成圆球状。一一排入铺了烤纸的烤盘里并进行二次发酵约40分钟后，入烤箱前刷上一层蛋奶液。

3: 4.放入已预热170度C的烤箱中，烘烤约20分钟呈完熟金黄色即可。