荷包蛋造型沙拉蛋面包

1: 水煮蛋加入除了胡椒粉以外的材料 ,起司片要剥成一片片的，以刮刀捣成颗粒泥状,再加入胡椒粉，捣成比米粒大一点的颗粒状。沙拉蛋完成！不建议使用果汁机，不然你会得到一堆烂泥。

2: 微波南瓜3分钟，然后加入奶油用叉子捣成泥状。南瓜泥完成！

3: 除了奶油，面团材料全部混合。

4: 当面团无法再吸收面粉时，加入奶油，揉匀。

5: 放到干净桌面上，搓揉至光滑有弹性。

6: 切割出6/1面团。

7: 6/1面团分次混合南瓜泥，太黏可以加手粉。

8: 一起发酵50分钟，放入电锅，插上插头，不要按煮饭键，盖上锅盖，即是保温状态，发酵更有效率。

9: 发酵完成。

10: 取出面团并排气。

11: 切割成4份，揉成圆形。（在下面抓出一个封口）黄色也是。

12: 在面团上盖上干净湿毛巾，发酵10分钟。

13: 面团排气，捏成扁平圆形状，在中间放上适量沙拉蛋。

14: 在下面捏紧封口，包起来。用手掌稍微压扁平。

15: 摆上椭圆形黄色面团。

16: 盖湿抹布发酵40分钟。发酵完成前10分钟预热烤箱。

17: 发酵完成。

18: 180度烘烤15分钟。

19: 完成啦！