蒜苗腊肉
材料
做法
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1: 腊肉先洗净放到电锅中蒸熟，蒸熟后取出放凉切片。蒜苗的部分切斜片，蒜苗白跟蒜苗绿分开。
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2: 起锅把腊肉放入翻炒。
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3: 续入蒜苗绿，翻炒到蒜苗绿的颜色变得翠绿，腊肉的颜色变得鲜艳。
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4: 蒜苗绿跟腊肉颜色变鲜艳后下蒜苗白与少许的糖调味，翻几翻准备起锅前呛入一小杯绍兴酒。
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5: 起锅完成。
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创建于2018-11-04
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