茄汁滑蛋鸡肉
材料
做法
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1: 鸡腿肉片用醃渍料抓匀后醃渍半小时入味；调味料先拌匀。
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2: 热油锅，爆香蒜末后，再加入洋葱丝炒软。
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3: 将洋葱丝拨到锅边，加入醃好的鸡腿肉片炒至变色，再与洋葱丝混匀。
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4: 将洋葱和肉再拨到锅边，倒入调味料，待蛋液开始凝固时，再和洋葱、肉一起拌炒。
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5: 最后撒上起司丝和葱段葱末拌匀就可起锅盛盘。
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创建于2018-11-04
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