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椒盐烤台湾鲷下巴

材料

台湾鲷鱼下巴 1包,清葱 1支,中姜 20g,米酒 50cc,盐巴 少许,市售胡椒盐 适量,砂糖 少许,沙拉油 少许,大辣椒的 2

做法

  1. 1: 先将鱼下巴用厨房剪刀剪开一开2 青葱 切段 姜放入塑胶袋打扁加入调味料 捏出汁液 鱼下巴用厨房剪刀剪对半 把调味料把切好的鱼下巴 静制约10分钟

  2. 2: 把切好的鱼下巴 静制约10分钟把醃好的鱼 放入烤盘 正面朝上排好 在撒上少许胡椒盐

  3. 3: 烤箱燠热230c 把鱼下巴排好 放入烤箱 烤约8分钟 上色即可

( 创建于2018-11-06 )

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