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薯泥沙拉

材料

马铃薯 一颗,鸡蛋 一颗,美乃兹

做法

1、马铃薯去皮后,选择蒸熟或者用水煮熟即可,在趁热压成泥状。

2、把鸡蛋变成水煮蛋不多说大家都会(蛋就算破裂爆出也没关系)。趁热把蛋黄加入马铃薯泥搅拌均匀后,再加入蛋白(需另外单独切丁)持续搅拌。

3、材料搅拌完成后,就可以加入美乃滋来调味(当然是个人喜好的量也可以一边试吃一边加美乃滋的多寡)。

( 创建于2018-11-06 )

沙拉的做法

小知识

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