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抹茶饼干

材料

无盐奶油 90g,细砂糖 40g,蛋黄 1颗,低筋面粉 100g,抹茶 5g

做法

  1. 1: 将无盐奶油放入微波炉中软化解冻(1分半) 小火(1分) 中火(1分以下)大家的微波炉不太一样所以要适时调整

  2. 2: 将无盐奶油放入钢盆中搅拌后加入细砂糖拌匀后再加入蛋黄搅拌

  3. 3: 将低筋面粉和抹茶粉过筛2~3次后加入钢盆内搅拌

  4. 4: 当面团呈现散状时用手捏,一开始会有点黏手,只要把面粉搅拌均匀就不会黏手了

  5. 5: 可以用手捏形状或是用模具

  6. 6: 放入烤箱等待......(记得放烤盘纸或涂奶油喔150~100度(薄片) 200~300度(较厚) 烤20~30分中大概就好了喔!

  7. 7: 完成

( 创建于2018-11-07 )

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