大白菜 1颗,干香菇 2大朵,虾米 1把,辣椒 1条,姜片 3片,蚝油 2匙,酱油 1匙,盐 少
1、大白菜洗净切块,虾米洗净泡软,香菇洗净泡软切薄片,辣椒切小段
2、热锅爆香虾米,姜片,香菇,加入大白菜,蚝油及酱油,辣椒焖煮
3、焖出水,硬梗变软后试咸度再以盐调味即完成