醃烤猪肉

1: 事前准备：当天买的新鲜猪肉用过滤水或开水洗干净备用

2: 适量米酒去腥

3: 轻抹适量盐巴

4: 洒上醃肉粉

5: 两种口味：均匀抹上罗勒叶或黑胡椒粉

6: 用2层锡箔纸包裹

7: 放冷藏室1~3天,入味后,可以冷冻室保存,使用时拿出退冰, 就可以烤

8: 低温100-150度,烤1小时

9: 切薄片加牛蕃茄，夹面包，很好吃；也可以就当一道主菜