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培根奶油米布丁

材料

白饭 150克,鲜奶 450cc,蛋黄 2颗,白酱(奶油玉米) 1/4块,培根 2片

做法

  1. 1: 培根切小丁末,备好食材~

  2. 2: 取一小锅,开小火,倒入鲜奶与白饭,边煮边搅拌,约略5分钟~

  3. 3: 等到鲜奶白饭微滚(不可大滚,会沾锅),加入一小盒内的1/4小块奶油汤块,一样保持搅拌动作直到奶油汤块溶化,就可离火~

  4. 4: 将蛋黄先打散均匀,然后边搅拌鲜奶白饭,边慢慢加入蛋黄液,至全部均匀~

  5. 5: 将鲜奶白饭倒入小烤杯(刚好可装入3个150克的烤杯),

  6. 6: 在米布丁上铺上培根丁末,再来送入烤箱(小烤箱已预热),烤约15分钟~

  7. 7: 美味可口的培根奶油米布丁就完成囉。

( 创建于2018-11-07 )

培根的做法

奶油怎么做

小知识

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