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亲子丼乐扣

材料

鸡胸肉 150g,洋葱(顺纹切丝) 150g,鸡蛋 两颗,葱白(斜切片) 1支,葱绿 适量,,蛋白 1颗,清酒 1大匙,酱油 2大匙,清酒 2大匙,味淋 2大匙,清水 50ml

做法

  1. 1: 将鸡胸肉与醃料混匀,放在冰箱醃1小时。(鸡胸肉用蛋清和酒醃一醃,会变软嫩喔!)

  2. 2: 酱汁倒入锅中,放洋葱丝和葱丝(葱绿顺纹切细丝泡冷水)

  3. 3: 将醃好的鸡肉入锅煨煮至熟。

  4. 4: 将蛋液倒入锅中,煮至喜爱的熟度。

  5. 5: 在大碗中添好白饭,盛上煮料即可。

( 创建于2018-11-08 )

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