牛肉 1盒,空心菜 1把,豆瓣酱 半汤匙,沙茶酱 1汤匙,酱油 3ml,香油 1ml,米酒 1ml,糖 5g,太白粉（撒在牛肉上搅匀） 些许,水 10ml,蒜头 3颗,辣椒 半
1、油热先将牛肉过油至3分熟后捞起
2、再加入蒜头辣椒及空心菜后炒至7分熟后，加入过油的牛肉
3、加入调味料准备起锅
4、淋上米酒及香油即可